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Nov 22, 2023

Les meilleurs grils à granulés de 2023

Ajoutez une saveur fumée à votre steak, poulet, côtes levées et plus encore avec ces granulés

Ajoutez une saveur fumée à votre steak, poulet, côtes levées et plus encore avec ces grils à granulés.

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De meilleures maisons et jardins

Que vous soyez déjà un maître du gril ou un novice, un gril à granulés est un excellent ajout à votre installation de barbecue dans votre jardin. Contrairement aux grils à gaz ou à charbon de bois, les grils à granulés, comme leur nom l'indique, brûlent des granulés de bois, donnant à vos aliments une saveur fumée.

« Les meilleurs grils à granulés sont faciles à utiliser et créent de délicieuses saveurs avec des résultats constants », déclare Joe Downey, marchand principal de grils chez Home Depot. "La simplicité d'utilisation et le combustible au bois dur permettent même aux amateurs de grillades les plus novices de produire facilement des aliments bien cuits avec la saveur fumée que tout le monde aime."

Nous avons rassemblé les 10 meilleurs grils à granulés, d'un modèle de grande capacité idéal pour ceux qui aiment accueillir et divertir, à un gril à granulés portable que vous pouvez apporter à votre prochain hayon.

Trager

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Vous pouvez surveiller vos aliments pendant la cuisson avec votre smartphone, afin que vous puissiez vous éloigner du gril.

Gardez à l'esprit:Ce gril a un prix élevé.

Le Traeger Ironwood est notre choix pour le meilleur gril à granulés dans l'ensemble, car il est doté de toutes les caractéristiques qui font du gril et du fumage une expérience facile et agréable, que vous soyez un novice ou un expert du gril.

Le Traeger Ironwood dispose d'une technologie qui se connecte à votre smartphone et vous permet de contrôler votre gril et de vérifier vos aliments, afin que vous puissiez profiter de vos réunions sans vérifier constamment la progression de vos aliments.

Avec 616 pouces carrés d'espace de cuisson, ce gril peut accueillir jusqu'à quatre poulets, huit grilles de côtes ou quatre mégots de porc. L'Ironwood est également livré avec le mode Super Smoke qui maintient la fumée fraîche qui coule pendant la cuisson de vos aliments, ce qui améliore cette saveur fumée pour laquelle les grils à granulés sont connus.

Il possède également une grande trémie pouvant contenir jusqu'à 22 livres de granulés de bois dur. Les cendres de granulés (ainsi que toutes les autres gouttes) sont également faciles à nettoyer, avec le baril de graisse et de cendres EZ-Clean qui collecte les déchets et peut être facilement changé.

Le Traeger Ironwood a une température maximale de 500 °F et il est doté d'une technologie qui maintient les températures de cuisson du gril. Le gril est également fabriqué avec une construction à double paroi entièrement isolée, ce qui aide à la fluctuation de la température.

Gardez à l'esprit que le Traeger Ironwood a un prix élevé, et si vous voulez des accessoires supplémentaires, comme un verrou pour le gril, un porte-gobelet ou même une étagère avant rabattable, vous devrez payer plus. Ce n'est pas le gril le plus cher de notre liste, mais c'est certainement un investissement.

Prix ​​au moment de la publication : 1 800 $

Détails du produit : Dimensions :59 x 25 x 48 pouces |Lester:199 livres |Zone de cuisson :616 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de 10 ans |Capacité de la trémie :22 livres

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Ce gril abordable peut contenir jusqu'à 20 hamburgers.

Gardez à l'esprit:Il a une petite capacité de trémie par rapport aux autres grils à granulés.

Le gril à granulés de bois Pit Boss série 440 est le meilleur gril à granulés pour ceux qui recherchent une option économique. Ce gril à granulés est doté d'un tableau de commande numérique LEG pour que vous puissiez garder un œil sur ce que vous fumez, et d'un bouton de contrôle de la température qui cuit à des températures aussi basses que 150 °F et aussi élevées que 500 °F.

Ce fumoir à granulés a une surface de cuisson totale de 465 pouces carrés, avec un panier supérieur de 124 pouces carrés et un panier principal de 341 pouces carrés. C'est un excellent gril pour ceux qui aiment recevoir à l'extérieur, car il peut contenir jusqu'à 20 hamburgers ou quatre grilles complètes de côtes levées à la fois. Afin d'obtenir une chaleur uniforme, constante et indirecte pendant la cuisson, ce gril utilise une convection forcée par ventilateur qui maintient la circulation de la fumée et maintient des températures constantes.

Il a la capacité de cuire des aliments avec une flamme indirecte et possède également une plaque coulissante qui vous permet d'utiliser la chaleur directe. Cela permet non seulement de fumer vos aliments, mais aussi de les saisir, de les griller, de les rôtir et de les cuire. Ce gril est également doté d'une étagère latérale en acier inoxydable qui vous offre de l'espace pour préparer vos aliments, ainsi que des crochets à outils pour un rangement facile de vos accessoires de grillade.

Lorsqu'il s'agit de garder les choses propres, la série Pit Boss Wood Pellet Grill 440 n'a rien d'extraordinaire. Il utilise un simple seau en acier qui récupère les déchets, que vous pouvez recouvrir de doublures en aluminium pour un nettoyage plus facile.

Ce gril à granulés a une très petite capacité de trémie à seulement 5 livres, ce qui signifie que vous devrez remplir les granulés de bois dur plus fréquemment.

Prix ​​au moment de la publication : 320 $

Détails du produit : Dimensions :50,2 x 24,02 x 39,8 pouces |Lester:96 livres |Zone de cuisson :465 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de cinq ans |Capacité de la trémie :5 livres

Trager

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :C'est un gril intelligent compatible avec Alexa et Google, et qui peut être contrôlé par votre smartphone.

Gardez à l'esprit:Ce gril est grand, alors préparez-vous à abandonner un peu d'espace sur la terrasse.

Le Traeger Timberline est notre choix pour le meilleur gril à granulés sur lequel faire des folies, car il possède de nombreuses fonctionnalités qui le rendent suffisamment polyvalent pour un usage quotidien. Nous aimons la conception élégante de ce gril, avec deux étagères en bois, ainsi qu'une planche à découper magnétique amovible sur le dessus, parfaite pour la préparation.

Ce gril comprend toutes les cloches et sifflets, y compris deux thermomètres à viande sans fil pour suivre la température interne de vos aliments, un bac de stockage qui garde vos granulés au sec et un fût facile à nettoyer qui recueille les cendres et les gouttes.

Il dispose également d'un écran tactile et d'une connectivité WiFire qui permet de garder un œil sur vos aliments depuis votre smartphone. Il est également compatible avec votre Alexa ou Google Home, de sorte que vous pouvez contrôler le gril où que vous soyez dans votre maison, parfait si vous organisez une réunion et que vous avez besoin d'effectuer plusieurs tâches. Il dispose également d'un capteur de pellets qui vous permet de savoir quand vous manquez de carburant.

En termes d'espace de cuisson, le Timberline profite de trois niveaux de grilles en acier inoxydable pour vous donner le plus d'espace possible. Il emballe un énorme 880 pouces carrés d'espace. C'est assez de place pour neuf poulets, huit côtes levées ou six mégots de porc.

Il comprend également une table de cuisson à induction, ce qui signifie que vous n'avez pas seulement besoin d'utiliser ce gril à granulés pour fumer : il peut également saisir, sauter, mijoter et frire. Le gril maintient la température précise grâce à la technologie Smart Combustion et à la construction à double paroi entièrement isolée, de sorte que vous n'avez pas à vous soucier des baisses ou des changements de température.

Ce gril mesure 59 pouces de long, 25 pouces de profondeur et 51 pouces de haut, alors soyez prêt à abandonner un peu d'espace sur la terrasse. Si vous avez de l'espace et que vous souhaitez en faire un ajout permanent à votre cuisine extérieure, vous pouvez l'installer en tant qu'encastré.

Prix ​​au moment de la publication : 3 500 $

Détails du produit : Dimensions :59 x 25 x 51 pouces |Lester:238 livres |Zone de cuisson :880 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de 10 ans |Capacité de la trémie :22 livres

Wayfair

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :En plus des avantages d'avoir des fonctionnalités intelligentes, vous pouvez également ajuster le niveau de fumée.

Gardez à l'esprit:Le Bluetooth ne se connectera que si vous êtes à moins de 30 pieds du gril.

Nous avons choisi le gril Louisiana Grills 1000 Black Label Series comme le meilleur gril intelligent. Lorsque vous le connectez au WiFi ou au Bluetooth à l'aide de votre smartphone, vous avez le contrôle total des fonctions du gril.

Il vous donnera des mises à jour en direct sur les températures réglées du gril, ainsi que la température réelle à l'intérieur du gril, ainsi que le temps de cuisson. De plus, il se connecte à deux sondes à viande programmables, ce qui vous permet de savoir exactement comment vos aliments cuisent, sans avoir à deviner.

Ce gril est doté d'un allumage automatique du gril à une touche, d'un démarrage et d'un refroidissement automatiques, ainsi que d'un bouton d'amorçage qui peut augmenter l'intensité de la fumée. Il peut également être utilisé lorsque vous devez ouvrir le couvercle du baril mais que vous ne voulez pas trop affecter la température. Appuyez simplement sur le bouton avant d'ouvrir le couvercle, et cela ajoutera plus de carburant au feu pour une récupération plus rapide.

Nous aimons le fait que ce gril ait une polyvalence de cuisson 8 en 1, de sorte qu'il peut être utilisé pour plus que simplement fumer. Il dispose d'un levier d'ouverture et de fermeture du gril à plaque latérale pour que vous puissiez choisir entre la chaleur directe et indirecte. Cela permet de fumer, cuire, rôtir, saisir, braiser, griller et griller.

Si vous ne prévoyez pas de rester trop près de votre gril à granulés, ce gril ne se connecte à votre Bluetooth que si vous êtes à moins de 30 pieds, vous risquez donc de perdre la connectivité si vous vous aventurez plus loin que cela.

Prix ​​au moment de la publication : 1 100 $

Détails du produit : Dimensions :50 x 33,46 x 46 pouces |Lester:186 livres |Zone de cuisson :1 028 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de 5 ans |Capacité de la trémie :18 livres

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Même s'il est suffisamment compact pour être transportable, il peut cuire jusqu'à 12 hamburgers à la fois.

Gardez à l'esprit:Il n'y a pas de commandes intelligentes pour ce gril.

Le Traeger Tailgater est notre choix pour le meilleur gril à granulés avec la possibilité de se déplacer où que vous soyez. Pour un gril portable, le Traeger Tailgater dispose d'un espace de cuisson de 300 pouces carrés, qui peut contenir jusqu'à 12 hamburgers, deux poulets ou trois grilles à côtes, beaucoup pour un hayon avec des amis.

Si vous n'êtes pas un talonneur, il est également idéal pour une petite famille qui n'a pas besoin d'une tonne entière d'espace de cuisson. Il a également une polyvalence 6 en 1, vous pouvez donc faire plus que simplement fumer et griller dessus.

Ce gril a des pieds pliables, il peut donc être installé sur votre hayon sans eux ou debout. Parce qu'il est portable, ce gril permet d'économiser de l'espace grâce à sa capacité de trémie. Alors que les autres grils à granulés Traeger de cette liste ont des capacités allant jusqu'à 22 livres, ce gril à granulés n'a qu'une capacité de 8 livres.

Bien que ce gril à granulés soit portable, il n'a pas de connectivité pour smartphone, vous devrez donc garder un œil sur la température sur le gril lui-même. Il est livré avec le contrôleur Digital Arc de Traeger, qui maintient les temps de cuisson précis et constants, et avec un mode de maintien au chaud, donc si vous êtes à la traîne, mais pas encore tout à fait prêt à manger, vous pouvez empêcher vos aliments de refroidir. Il comprend une sonde à viande, ce qui vous permet de cuire vos aliments jusqu'à la température idéale.

Prix ​​au moment de la publication : 530 $

Détails du produit : Dimensions :21 x 20 x 13 pouces |Lester:60 livres |Zone de cuisson :184 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de 10 ans |Capacité de la trémie :8 livres

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Il est parfait pour un barbecue, pouvant accueillir jusqu'à 20 hamburgers à la fois.

Gardez à l'esprit:Il n'a pas de fenêtre pour que vous puissiez voir à travers la couverture.

Avec 1 008 pouces carrés d'espace de cuisson, ce qui est suffisant pour contenir 20 hamburgers, le Weber SmokeFire EX6 est notre choix pour le meilleur gril à granulés de grande capacité. En plus de son grand espace de cuisson, il peut également contenir jusqu'à 20 livres de granules de bois dur, de sorte qu'il ne nécessite pas de remplissage constant.

Il dispose également d'un SmokeBoost, qui vous permet d'augmenter le goût fumé des grils à granulés, et il a une plage de cuisson de 200°F à 600°F. Il se connecte au Wi-Fi pour que vous puissiez recevoir des notifications sur vos aliments directement sur votre téléphone. Réglez des minuteries, recevez des notifications indiquant que vos aliments sont prêts à être retournés et contrôlez la température depuis votre smartphone.

Il est également suffisamment polyvalent pour saisir, fumer, griller ou cuire au four. Ce gril a également la finition émaillée de porcelaine de Weber, ce qui signifie qu'il peut résister aux éléments en tant qu'appareil extérieur, et qu'il ne rouille pas et ne se fissure pas. La finition aide également le gril à conserver sa chaleur afin qu'il y ait une fluctuation de température minimale.

Gardez à l'esprit qu'avoir un gril de grande capacité signifie que vous pourriez abandonner un espace précieux dans votre jardin. À 55 pouces de long, 47 pouces de haut et 33 pouces de profondeur, ce gril prendra beaucoup de place.

Prix ​​au moment de la publication : 1 300 $

Détails du produit : Dimensions :55 x 33 x 47 pouces |Lester:204 livres |Zone de cuisson :1 008 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de cinq ans |Capacité de la trémie :20 livres sterling

bas

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Il a une trémie de 65 livres, vous devez donc remplir moins fréquemment.

Gardez à l'esprit:Il n'atteint que 420 °F, alors que les autres grils à granulés peuvent atteindre 500 °F.

Si vous cherchez à économiser de l'espace mais que vous ne cherchez pas à lésiner sur la capacité de cuisson, notre meilleur gril à granulés vertical est le Pit Boss Pro. Il ne mesure que 27 pouces de profondeur et de longueur et 55 pouces de hauteur, mais il a une surface de cuisson de 1 077 pouces carrés. Il a également une énorme capacité de trémie à 65 livres.

Le Pit Boss Pro dispose de la technologie sans fil et Bluetooth, donc une fois que vous êtes connecté, vous pouvez utiliser l'application Pit Boss Grills et avoir un contrôle total sur les réglages de température de votre gril à granulés. Vous pouvez également garder un œil sur vos sondes à viande afin de savoir comment vos aliments cuisent.

Ce gril vertical a quatre roues, vous pouvez donc le déplacer et le positionner dans votre jardin, ou le ranger facilement lorsqu'il n'est pas utilisé. Il a également une grande fenêtre à l'avant, alors que les autres grils à granulés ont tendance à avoir des couvercles. Cela rend moins probable que vous ayez à ouvrir la porte, ce qui peut modifier la température de cuisson.

Alors que de nombreux grils à granulés de cette liste vont jusqu'à 500 ° F, ce gril à granulés ne monte que jusqu'à 420 ° F, donc si vous cherchez à cuisiner à une température plus élevée, vous risquez de vous retrouver limité.

Prix ​​au moment de la publication : 500 $

Détails du produit : Dimensions :26,9 x 54,9 x 26,7 pouces |Lester:154,3 livres |Zone de cuisson :1 077 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de cinq ans |Capacité de la trémie :65 livres

Tout ce qui est barbecue

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Il a une plage de température de 150 ° F à 600 ° F.

Gardez à l'esprit:Avec une longueur de 61,3 pouces, c'est le plus grand gril à granulés de notre liste.

Si vous êtes à la recherche d'un fumoir de niveau professionnel pour pouvoir montrer vos compétences en matière de grillades (ou simplement les pratiquer), le Yoder YS640s est celui qu'il vous faut.

Ce gril de grande capacité a une surface de cuisson de 1 070 pouces carrés, répartie sur quatre grilles de cuisson de 8 pouces sur 19,75 pouces. Il dispose également d'une étagère coulissante de deuxième niveau de 15 pouces sur 28 pouces. De plus, il a un pied entier d'espace libre, de sorte que vous pouvez même installer quelque chose d'aussi gros qu'une dinde sur ce gril.

C'est un gros appareil, avec une longueur de 61,3 pouces, une hauteur de 55 pouces et une profondeur de 36,1 pouces. Il a également une capacité de granulés de 20 livres, ce qui vous évite d'avoir à remplir constamment son carburant.

Ce qui rend le Yoder spécial, c'est qu'il peut faire flamber le gril sur la même cuisinière, donc aucun accessoire latéral n'est nécessaire. Vous pouvez l'utiliser pour des grillades directes au-dessus de la flamme, ce qui est rare pour un gril à granulés. Il a une plage de température de 150 ° F à 600 ° F, vous pouvez donc cuisiner à basse et lente ou à haute température.

Prix ​​au moment de la publication : 2 400 $

Détails du produit : Dimensions :61,3 x 55 x 36,1 pouces |Lester:335 livres |Zone de cuisson :1070 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de 10 ans |Capacité de la trémie :20 livres sterling

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Il ne pèse que 49 livres et est disponible en quatre couleurs.Gardez à l'esprit:Il n'a qu'une capacité de trémie de 5 livres.

Si vous recherchez un gril de table, le gril à granulés portable Asmoke est le meilleur gril à granulés pour vous. Nous aimons qu'il soit disponible en quatre couleurs différentes, donc si vous l'utilisez pour le hayon et que votre équipe a des couleurs qui incluent le bleu Tahoe, le rouge pomme, le noir cendré ou le vert pin, vous avez de la chance.

Bien qu'il ait moins de cloches et de sifflets que les grands grils, il parvient toujours à être un gril 8 en 1, de sorte que vous pouvez faire un barbecue, cuire, rôtir, braiser, fumer, saisir, griller et griller à la volée. Il maintient des températures constantes grâce à un ventilateur de chauffage et à un chargeur automatique de pellets.

Il est également facile à utiliser - appuyez simplement sur un seul bouton pour démarrer, réglez la température à laquelle vous souhaitez cuire vos aliments, puis laissez-le aller. C'est aussi un jeu d'enfant à nettoyer car il est fabriqué avec des grilles de cuisson en porcelaine antiadhésives. À seulement 49 livres, ce gril portable est idéal pour les hayons ou les voyages de camping, et avec 256 pouces carrés d'espace de cuisson, il est capable de nourrir facilement une famille de quatre personnes.

Gardez à l'esprit que, parce qu'il est petit, il a une capacité de trémie de seulement 5 livres, vous devrez donc remplacer les granulés plus fréquemment. La bonne nouvelle est que ce fumoir à pellets utilise à la fois une technologie d'économie d'énergie et un système de contrôle de la température. Il est également livré avec une sonde à viande en acier inoxydable, afin que vous puissiez vérifier la température de vos viandes.

Prix ​​au moment de la publication : 270 $

Détails du produit : Dimensions :24,8 x 17,52 x 14,45 pouces |Lester:49 livres |Zone de cuisson :256 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de cinq ans |Capacité de la trémie :5 livres

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Il peut être contrôlé avec votre smartphone et il est facile à nettoyer.

Gardez à l'esprit:Si vous voulez encore plus de polyvalence, vous devrez acheter des modules complémentaires.

Le gril à granulés Camp Chef Woodwind peut être contrôlé via WiFi avec votre smartphone. Une fois que vous avez téléchargé l'application Camp Chef Connect, vous pouvez régler des minuteries, modifier la température et être averti lorsque votre viande a atteint votre température préférée. Vous pouvez également personnaliser votre numéro de fumée, en décidant vous-même de la bonne quantité de saveur que vous souhaitez ajouter. La ligne Wifi est résistante aux intempéries et comprend quatre ports pour que vous puissiez brancher des sondes de température.

Ce gril est doté d'une plaque déflectrice de chaleur coulissante qui vous permet de faire griller vos aliments en quelques secondes, en ajoutant une croûte croustillante à vos viandes avant de les servir. Il est également polyvalent en ce qui concerne le nombre de choses qui peuvent être cuites sur ce gril à granulés - avec deux grilles, ce gril à granulés a une surface totale de 1 236 pieds carrés.

Nous aimons que le nettoyage avec ce gril à granulés soit facilité - tout ce que vous avez à faire est de tirer sur le bouton "nettoyage des cendres", et les cendres de vos granulés de bois dur tomberont dans une tasse, qui pourra ensuite être jetée ou jetée.

Afin de rendre ce gril à granulés encore plus polyvalent, vous devrez acheter des modules complémentaires. Vous pouvez ajouter de nombreux accessoires avec le système de 14 pouces du gril à granulés, y compris leur Sidekick Flat Top ou Sidekick Sear, ainsi qu'une plaque chauffante, un gril, un four artisanal, une marmite ou même une grille à jerky. Bien que cela ait un coût supplémentaire, il est pratique de pouvoir éteindre vos appareils en fonction de vos besoins.

Prix ​​au moment de la publication : 1 200 $

Détails du produit : Dimensions :30 x 69 x 49 pouces |Lester:193 livres |Zone de cuisson :1236 pouces carrés |Garantie:Garantie limitée de six ans |Capacité de la trémie :22 livres

Dans l'ensemble, lorsque vous recherchez le meilleur gril à granulés pour votre jardin, il est important de prendre en considération la taille du gril à granulés, la fréquence à laquelle vous vous divertissez et l'espace de cuisson dont vous aurez besoin, ainsi que la capacité de la trémie du gril à granulés pour que vous ne fassiez rien. Vous n'avez pas à recharger constamment vos granulés de bois franc.

Nous avons choisi le Traeger Ironwood Grill car son prix est relativement moyen tout en offrant une connectivité smartphone qui vous permet de vérifier vos aliments de n'importe où. Si vous recherchez un gril à granulés plus économique, nous adorons le gril à granulés de bois Pit Boss série 440.

Lorsqu'il s'agit de choisir le meilleur gril à granulés, il est important de tenir compte de la taille du gril et du nombre de personnes pour lesquelles vous avez tendance à griller. Vous ne voulez pas renoncer à un précieux espace de jardin (ou, dans certains cas, de talonnage).

Un petit gril à granulés mesure généralement environ 21 pouces de longueur totale et convient parfaitement pour nourrir une petite famille ou cuisiner de petits repas. Ils ont une surface de cuisson plus petite qu'un gril à granulés standard, certains aussi petits que 300 pouces carrés.

Les grils de taille moyenne mesurent généralement environ 24 pouces de longueur totale et sont idéaux pour ceux qui cuisinent pour une grande famille ou une petite famille plus quelques invités. Les grils de taille moyenne ont généralement une surface de cuisson de 400 à 500 pouces carrés.

Pour ceux qui aiment partager leur cuisine avec une foule, un grand gril à granulés mesure généralement environ 36 pouces au total, avec une surface de cuisson de plus de 800 pouces.

Les grils à granulés ont tendance à être lourds - même les options portables et de table que nous avons choisies, comme le gril à granulés portable Asmoke, pèsent entre 45 et 60 livres. Les autres grils à granulés de cette liste pèsent entre 100 livres et 335 livres.

Il est important d'en tenir compte si vous prévoyez de ranger votre fumoir lorsqu'il n'est pas utilisé ou de le déplacer vers une zone de cuisson chaque fois que vous décidez de l'utiliser. Si vous prévoyez de déplacer fréquemment votre gril, optez pour un gril à roulettes pour faciliter ce processus.

La surface de cuisson d'un gril à pellets est mesurée en pouces carrés. Lorsque vous recherchez le meilleur gril à granulés, tenez compte du nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez habituellement. Plus la zone de cuisson est grande, plus vous pourrez cuisiner d'aliments en même temps.

La zone de cuisson peut couvrir une grille principale ou le gril à pellets peut avoir plusieurs grilles. Un gril à granulés moyen aura une surface de cuisson de 400 à 500 pouces carrés, tandis que les grils à granulés de plus grande capacité auront plus de 800 pouces carrés d'espace de cuisson, ce qui est idéal pour ceux qui cherchent à griller pour de nombreuses personnes ou qui accueillent fréquemment des grillades d'été. sorties.

Les garanties sont un facteur important à prendre en compte lors de la recherche du meilleur gril à granulés car, naturellement, au fil du temps, il peut y avoir des problèmes avec votre appareil. Tous les grils à granulés de cette liste ont des garanties, mais il est important de savoir exactement ce qui est couvert par cette garantie.

En général, l'usure ne sera pas couverte, mais les dysfonctionnements des machines ou certaines pièces du gril peuvent être couvertes par la garantie et pouvoir être remplacées. N'oubliez pas de vous inscrire à la garantie après l'achat.

Tous les grils à granulés ont une trémie qui alimente les granulés de bois dans le gril. Ces granulés sont ensuite brûlés, ce qui ajoute une saveur fumée à tout ce qui est cuit. Ils varient en taille, avec certains modèles, comme notre meilleur choix économique, la série Pit Boss Wood Pellet Grill 440, ne contenant que 5 livres de granulés.

D'autres, comme notre choix pour le meilleur gril à granulés vertical, le Pit Boss Pro Pellet Smoker, peuvent supporter jusqu'à 65 livres. Les grils à granulés avec une trémie plus grande doivent être remplis moins fréquemment, ils sont donc idéaux pour ceux qui cherchent à refroidir lentement et lentement, ou qui prévoient de longues séances de fumage.

Les grils à granulés sont un peu différents de votre gril typique. "Les grils à granulés sont devenus plus populaires en combinant les forces du charbon de bois et des fumeurs électriques", déclare Downey. "[Un gril à granulés] utilise l'électricité pour brûler des granulés de bois dur de sciure de bois comprimée, offrant une saveur de fumée de bois."

Les granulés sont placés dans une trémie, et lorsque le gril est allumé (sa principale source d'alimentation est l'électricité), les granulés sont introduits dans une chambre de cuisson par une vis sans fin. Une tarière a la forme d'une hélice - elle ressemble à l'extrémité d'une perceuse - et tourne pour alimenter les granulés dans la chambre.

Ensuite, les granulés sont brûlés dans la chambre de cuisson, cuisant les aliments avec une chaleur indirecte. Les grils à granulés maintiennent leur propre température, ajoutant plus de granulés si nécessaire, sans que vous ayez besoin de le régler vous-même.

Les petits modèles très basiques de grils à granulés coûtent aussi peu que 300 $, tandis que les options professionnelles plus haut de gamme peuvent coûter cher, parfois 3 000 $ ou plus.

Notre choix de folie, le Traeger Timberline, est le gril à granulés le plus cher de notre liste. Cependant, vous n'en avez pas nécessairement besoin à un prix plus élevé - la plupart des grils à granulés de bonne qualité et de taille moyenne coûtent entre 700 $ et 1 500 $.

Une fois que vous avez acheté votre gril à granulés, vous aurez besoin de quelques articles pour commencer. "Vous aurez besoin de granulés de bois pour alimenter le gril, qui alimente le gril et donne sa saveur aux aliments", explique Downey. "Vous devez également avoir accès à des prises électriques pour alimenter le gril."

Votre choix de granulés dépendra de la saveur que vous cherchez à ajouter à vos aliments. Le stockage des granulés est également important, car ils doivent être conservés complètement au sec jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Si vous prévoyez de cuire de la viande sur votre gril à granulés, vous aurez également besoin d'un thermomètre à viande. Certains grils sont livrés avec des thermomètres numériques et des sondes, mais dans certains cas, vous devrez les acheter séparément.

Les outils pour griller et fumer, comme les spatules, les pinces, les grilles et les fourchettes à viande facilitent la manipulation de votre viande pendant la cuisson, et une brosse à badigeonner est un bon accessoire à avoir si vous ajoutez des sauces à votre viande.

Si vous ne rangez pas votre gril à l'intérieur après utilisation, il est important d'avoir une housse de gril pour le protéger des éléments naturels.

Vous ne devez pas utiliser un gril à granulés à l'intérieur - ils sont destinés à un usage extérieur uniquement. Parce qu'ils brûlent des granulés de bois, ils doivent être utilisés dans une zone à l'épreuve des incendies. Les grils à granulés (ou tout type de gril qui brûle du gaz ou du charbon de bois) doivent avoir une ventilation adéquate, car ils brûlent du carburant qui libère du monoxyde de carbone.

Andrea Wurzburger est rédactrice indépendante chez Better Homes & Gardens. Pour cette histoire, elle a passé plusieurs heures à rechercher les meilleurs grils à granulés en comparant les avis sur les produits, les recommandations des clients et les spécifications des produits. Elle s'est également entretenue avec Joe Downey, qui est le marchand principal de grils pour Home Depot.